식용유 하수구에 그냥 버리면 안돼요! 이렇게 버리세요!

요리를 하다 보면 요리하고 남은 식용유를 어떻게 버려야 할지 고민되는 순간이 있습니다.

 

귀찮아서, 또는 처리 방법을 잘 몰라서

 

식용유를 그냥 하수구에 흘려보낼 때가 많은데 이렇게 하는 것은 좋지 않습니다.

 

식용유를 하수구에 그냥 버리면 안되는 이유

식용유를 지속적으로 하수구로 흘러 보내면 식용유가 배관에 붙어 굳어질 수 있습니다.

 

기름 묻은 그릇 설거지를 하다보면 기름기가 물로는 잘 안 씻겨서 세제를 이용해 설거지한 경험이 있으실 겁니다.

 

마찬가지로 배관에 기름이 붙으면 물로는 잘 안 씻겨 내려갑니다.

 

그게 쌓이면 굳어지고 거기게 음식물도 붙고 결국은 배관이 막히거나 붙어있는 음식물 쓰레기에서 악취가 발생할 수 있습니다.

 

만약 아파트나 다세대 주택이라면 배관이 이어져 있기 때문에 아래층에도 피해를 줄 수 있습니다.

 

또 한가지 이유는 환경오염입니다.

 

식용유를 정화하기 위해서는 약 20만 배의 물이 필요합니다.

 

환경오염 이슈에서는 '나 하나쯤이야'라는 생각을 할 수 있는데,

 

장기적으로 보면 결국 나에게 피해로 돌아오게 됩니다.

 

예를 들어 수질정화비용이 커져 수도요금 상승으로 비용을 치를 수도 있겠죠.

 

하지만 설거지를 하다보면 소량의 식용유는 어쩔 수 없이 하수구로 유입됩니다.

 

이 소량의 식용유도 쌓이면 배관에 좋지 않기 때문에 세제나 물을 섞어 희석 시키고 흘려보내는 것이 좋습니다.

식용유를 버리는 방법

 

키친타월이나 신문지로 흡수해서 버리기

소량의 식용유라면 휴지나 키친타월로 흡수 시킨 후 일반쓰레기로 배출하는 방법이 가장 좋습니다.

 

양이 많은 경우 신문지를 활용해도 좋습니다.

 

하지만 요새 신문 안 보는 집이 많아 신문지가 없을 수 있죠.

 

밀가루로 흡수해서 버리기

신문지가 없는 경우 밀가루를 활용할 수 있습니다.

 

프라이팬에 남아있는 기름에 밀가루를 부어주세요.

 

밀가루는 식용유를 흡수합니다.

 

식용유를 흡수한 밀가루는 종량제 봉투에 담아 일반쓰레기로 배출하면 됩니다.

 

사실 이 방법은 식용유를 버리기 위해 멀쩡한 밀가루를 버리게 되니 밀가루가 아깝다는 생각이 들 수도 있습니다.

 

하지만 더 큰 피해를 예방한다 생각하시고 활용해보시기 바랍니다.

 

폐식용유 전용수거함 이용하기

폐식용유 전용수거함이 설치된 지역이 종종 있습니다.

 

주로 아파트 단지에 많이 설치되어 있는데,

 

이런 곳이 있다면 폐식용유를 모아서 한 번에 처리하시면 좋습니다.

 

아파트 단지가 아니어도 주민센터에서 식용유 수거함을 운영하는 곳도 있으니 해당되는 분들은 적극적으로 활용하시기 바랍니다.

 

식용유 보관팁

식용유는 대부분 유통기한이 길다고 생각하는데 생각보다 짧습니다.

 

개봉하지 않은 경우에는 보통 2년이지만 개봉 후에는 6개월~1년으로 줄어듭니다.

 

때문에 식용유를 자주 사용하지 않는다면 소용량으로 자주 구입하는 것이 좋습니다.

 

사용 후에는 반드시 밀봉하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

 

또한 유통기한이 지난 식용유로 조리한 음식은 건강에 매우 좋지 않기 때문에 아깝더라도 반드시 폐기해야 합니다.

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